HOT ! ビーフショートリブ 1KG　骨付き牛バラ肉カルビ

Name: ビーフショートリブ 1KG 骨付き牛バラ肉カルビ
SKU: B1899580732
Price: 3884 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.3 (1023 reviews)

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3,884円

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ビーフショートリブ 1KG　骨付き牛バラ肉カルビの詳細情報

商品説明

ショートリブについて
外食の際にもよく見かける、日本では主に骨付きカルビと呼ばれる部位となります。骨を取り除いてステーキにするにはお肉の幅が足りないので、そのまま骨付きとして定着していきました。
5本の短い肋骨（ショートリブ）から成るこの部位ですが、よく動く部位でもあるため柔らかさにはイマイチ欠けますが、その分それを補うほどの旨味がぎゅっと詰め込まれています。

リブロースに似た脂身、そして肩ロースに似た旨味がショートリブの特徴です。

ジューシーなお肉を骨から歯で直接むしり取って存分にお楽しみください。

・名称：ビーフショートリブ 1KG　骨付き牛バラ肉カルビ
・産地名：ポーランド

・賞味期限：パッケージに記載

・内容量：1,000g

・保存方法：-18度以下（冷凍）

・加工業者：株式会社パスポート　八王子ミートセンター
八王子市下柚木1522-1